BLÜTEN-KOCHKURS, 14.09.2019

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Beschreibung

Blüten-Kochkurs, Samstag, 14.09.2019 ab 17 Uhr

Locker und ungezwungen kochen wir gemeinsam, zeigen Ihnen die einzelnen Schritte zum perfekten Menü, inklusive des stilvollen Anrichtens und führen Sie so auf leichte Art zum Genuss.

Gemeinsam kochen wir:

  • Rosenblüten-Cocktail
  • Birnen-Fenchel-Salat mit Lavendel-Haselnuss-Vinaigrette und bunten Blüten
  • Portwein-Feigen mit Rosen-Balsam-Reduktion, Büffelmozzarella und Rucola
  • Veilchenglasierter Lachs auf Kohlrabi-Birnen-Carpaccio mit Walnüssen
  • Blüten-Mohn-Parfait mit Madeira-Pflaumen und verzuckerten Blüten
  • Schokoladentaler mit bunten Blüten zum Mitnehmen

Passend zum Menü servieren wir Ihnen korrespondierende Weine und Getränke.

Die Teilnahmegebühr beinhaltet alle Speisen, Weine und Getränke, sowie eine Kochschürze für den Abend und Rezepte zum Mitnehmen.

Nach einem Aperitif in unserem „essbaren Blütengarten“, wo Sie viel über die saisonalen Blüten erfahren werden und probieren ausdrücklich erwünscht ist, gehen wir in unseren Kochsalon in der ersten Etage. Hier warten dann all die leckeren Zutaten darauf, von Ihnen zu kulinarischen Leckerbissen verarbeitet zu werden. Locker und ungezwungen kochen wir gemeinsam, zeigen Ihnen die einzelnen Schritte zum perfekten Menü, inklusive des stilvollen Anrichtens und führen Sie so auf leichte Art zum Genuss. Sie werden mit vielen neuen Geschmackserlebnissen nach Hause gehen und zur Erinnerung ein kleines selbstgemachtes Präsent aus der Blütenküche mitnehmen.

Weitere Blüten-Kochkurse, Blüten-Dinner und Special Events finden Sie unter Menüs und Termine

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