ÜBER UNS

ÜBER UNS – MANUFAKTUR VON BLYTHEN

Seit 1997 ist Qualität für uns ein Lebensgefühl ... dass wir mit Blütenliebhabern in Deutschland und auf der ganzen Welt teilen möchten.

Die Marke „von Blythen“ steht dafür, außergewöhnliche Genusserlebnisse mit Blüten zu schenken und auf die vielfältigen Möglichkeiten der Blütenküche aufmerksam zu machen.
„von Blythen“ ist die mittelaltdeutsche Schreibweise für „von Blüten“ und verweist auf die lange Tradition, die Blüten in unserer Esskultur haben.

Das Unternehmen

Die Marke „von Blythen“ steht dafür, außergewöhnliche Genusserlebnisse mit Blüten zu schenken und auf die vielfältigen Möglichkeiten der Blütenküche aufmerksam zu machen.
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Martina Göldner-Kabitzsch
Gründerin und Inhaberin von „von Blythen“

Auf einer Reise in die Provence 2001 habe ich die „Blütenküche“ für mich entdeckt. Wie in Kräutern und Gewürzen sind auch in den Blüten von Lavendel, Rosen, Jasmin usw. ätherische Öle enthalten, die Speisen auf faszinierende Weise einen oft einzigartigen Geschmack geben. Es begeistert mich, wie unglaublich vielseitig sich Blüten in der Küche verwenden lassen.
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